Nos différents plats de la Poêle Géante
Découvrez noS PLATS
Parce que votre événement est important et unique: nous avons imaginé différents plats pour vos mariages, anniversaires, événements privés, publics… sur Chartres et alentours, votre traiteur à domicile en Paella géante assure une ambiance conviviale pour une réception réussie !!!
Poêles royales
PAELLA ROYALE – notre spécialité
En Espagne avec la Paëlla…
Poêlée de poivrons, oignons, tomates, petits pois. Accompagnée de son cocktail de fruits de mer et de ses moules, crevettes, calamars, chorizo, hauts de cuisses marinés de poulet… Servie avec son riz pilaf.
LE COUSCOUS ROYAL
Poêlée de poulet, boulettes de boeuf et merguez boeuf /mouton. Fricassée de courgettes, carottes, cardes, fèves, navets, pois chiches… Servi avec sa semoule à part.
JAMBALAYA
Poêlée d’oignons et poivrons, tomate, suprême de poulet, merguez ou saucisse, chorizo. Accompagné de son riz Pilaf.
Tarif des spécialités royales
Poêles régionales
La Tartiflette
Lardons fumés, oignons émincés, pommes de terre et Reblochons Fermier des Aravis en poêlée.
Aligot et Diots de Savoie
Une saucisse nature ou fumée, mijotées dans leur sauce maison au vin blanc, oignons. En accompagnement, son Aligot.
Les Poulets en sauce
Emincé de volaille, mijoté dans sa sauce maison.
Poulet au curry, Poulet au coco, Poulet basquaise, Poulet forestière. En accompagnement, riz nature ou riz arrangé.
Le Chili Con Carne
Poêlée de boeuf haché, oignons, tomates, haricots rouges et épices. En accompagnement, riz nature.
Tarif des spécialités royales
Menu TarTiflette
Charcuterie de Savoie
Assiette de jambon de pays, rosette, coppa, cornichons.
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Tartiflette Géante
Poêlée de lardons fumés, d’oignons émincés, de pomme de terre et de nos fameux Reblochons Fermiers
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Salade Verte
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Dessert maison: fraisier, framboisier et gâteau 3 chocolats.
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